ALMENDRA, REINA DE LAS ROSAS

Flor del almendro temprano:
preliminar inocencia.
Aún no ha hecho el frío cano
discursiva su abstinencia.
Aún la verde diligencia
es ociosidad sutil;
y ya, a pesar del hostil,
en su detrimento, enero,
por su testigo primero
se propone blanco abril.
(Miguel Hernandez)
Almendra, termino de origen semítico, concretamente sirio, “ha-migdala” que significa árbol hermoso, de ahí pasó al griego y en su latinización quedó como “amígdala”, la versión arabizada de dicha palabra da lugar a la actual, almendra. Llamada reina de las rosas, de la familia de los rosáceos, constituye una de las fuentes de alimentación más antiguas de la humanidad. La almendra tiene su origen en las regiones templadas y desérticas del oeste de Asia, desde donde fue extendiéndose progresivamente hacia las zonas de la cuenca mediterránea. En la antigua Mesopotamia, su aceite, de dulce aroma, se utilizaba como hidratante corporal, acondicionador de pelo y perfume.
En la mitología griega Arnobio relata que en un acantilado de Frigia, llamado Agdo, era venerada una piedra que representaba a la diosa Cíbele. Sobre ella había depositado Zeus un día unas gotas de semen, ya que no conseguía unirse a la diosa de otra forma. Cíbele dio a luz un ser andrógino, Agdistis, a quien Dionisio castró, de sus partes genitales caídas al suelo creció un almendro. Un fruto de este árbol fecundó a Sangarios, una hija del dios-río, al colocar una almendra sobre su cuerpo. Una antigua leyenda cuenta que una de las hijas del famoso rey mitológico de Frigia, Midas, se murió de tristeza por la muerte de su amado marido y sobre el cadáver de la apenada mujer floreció un almendro, como renacimiento a la vida, de igual forma que tras el invierno florece ritualmente el almendro.



Ramas de almendro en flor. (Vincent van Gogh)

Para la tradición judía, la almendra generalmente representa a lo escondido, lo desconocido tras una corteza dura. Descubrir la almendra, comerla tiene por significación descubrir un secreto, participar de él. Por la base de un almendro se penetra a la ciudad misteriosa de luz la cual es una estancia de la inmortalidad. Almendra se dice "luz" en hebreo, palabra cuya raíz está ligada a las ideas de cubierto, oculto, envuelto, secreto. También luz se llamaba el lugar donde Jacob tuvo su visión y que renombró Beith-el o casa de Dios.
En la religión cristiana, heredera de la simbología hebrea, la almendra desempeña un papel esencial representando a Jesucristo, porque su naturaleza divina está oculta en su semblante humano. Podría ser ésta, la razón por la que se utiliza este fruto en abundancia en los dulces navideños, cuando el Dios nace como hombre. En la iconografía medieval es común encontrar representaciones de la Virgen, Jesús y los santos, dentro de una almendra; sus dos vértices apuntan uno al cielo y otro a la tierra, simbolizando la unión de lo divino y lo terrenal.
Los musulmanes, en cambio, no se fijan tanto en la estructura física del fruto y se dejan llevar por la seducción juvenil de sus alegres flores blancas, pues el Corán entiende a las plantas como obsequio del todopoderoso a los hombres.
Es un árbol excelente para la región mediterránea, al ser muy rústico, por lo que su cultivo se ha extendido incluso a tierras pobres de difícil utilización; soporta largos periodos de sequía, cualidad muy importante para el agricultor, pues en años de sequía persistente puede que la almendra sea la única cosecha que obtenga. En algunas regiones de la península Ibérica, el almendro se utilizó para predecir los cambios en la meteorología. Sus flores sirvieron de instrumento a los campesinos para pronosticar la llegada del buen tiempo. En brujería las almendras se relacionaron con los testículos y se utilizaban como sustitutos de los mismos en rituales de fecundidad o castración simbólica, como por ejemplo, en el hechizo del "nudo de la agujeta",el cual impedía al varón estar con ninguna mujer que no fuera la que había encargado el conjuro.
La almendra posee propiedades calmantes y narcotizantes conocidas desde muy antiguo, el uso medicinal de este fruto estaba ya muy extendido en la farmacopea medieval. Nutricionalmente las almendras son ricas en proteínas y fósforo, tienen mucho aceite, más calcio que la leche y más hierro que la carne, resultan ser un reconstituyente para el sistema nervioso. Una de sus utilizaciones menos conocidas es la obtención de leche de almendras, que se elabora a base de este fruto triturado con azúcar y agua; este producto es especialmente apreciado por quienes no le sientan bien la leche de origen.
Otro producto que se obtiene es el aceite de almendra, pero no se emplea para aderezar ningún alimento, sino que se utiliza en dermatología para fabricar cremas cutáneas que actúan contra los efectos de las quemaduras.
La primavera de los almendros es una fiesta visual en cuanto a su belleza, sirva para ilustrarlo la siguiente leyenda. Cuentan que el califa Abderramán III en honor de su esposa favorita llamada Zhara y al parecer de origen granadino, viéndola triste, le preguntó lo que le ocurría, a lo que ella contestó que echaba de menos las sierras nevadas de Granada. Entonces el califa mandó construir la ciudad palaciega de Medinat al-Zahra y plantar la falda de las montañas de sus alrededores de almendros para que cuando estuvieran en flor pareciese que había nevado. Los cordobeses llamaban a la sierra la novia, porque cuando florecían los almendros y dadas sus bellezas naturales, no era exagerado equipararla con una recién desposada.


Flor de Almendro

HOLOCAUSTO CANIBAL

"Los caníbales prefieren a los que carecen de espina dorsal". (Stanislaw Jerzy Lec )
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Holocausto canibal, empalamiento
Éste es el tristemente célebre y controvertido film del italiano Ruggero Deodato, censurado en cuanto país se proyectaba, injustamente conocido como "¡el film donde matan animales y humanos!", Holocausto caníbal , quedó desacreditada sin darle una oportunidad a lo que verdaderamente importa, la historia. El tema de las matanzas es cierto a medias, la de animales es real, pero lo que respecta a los humanos no es verdad, tanto que el director se vio forzado a ir a un programa de televisión con los actores para demostrar que no habían muerto en la filmación.
Aunque esté basado en un hecho real, no son imágenes reales. Lo que ocurre es que el film es visualmente duro y obscenamente brutal, pero más allá de lo que todos recuerdan el film tiene una historia muy bien pensada y que no es más que una constante crítica a la violencia en la televisión, los juicios apresurados a partir de estereotipos y la morbosidad de la gente. Fina, brutal y certera crítica brillantemente expuesta por los guionistas Gianfranco Clerici y Giorgio Stegani, y transmitidas por la ruda visión de Deodato.
La película cuenta la historia de un grupo de documentalistas que en 1979 desaparecieron en el Amazonas. Dos meses después el profesor Harold Monroe y un nuevo grupo de personas penetran en la espesa jungla para encontrar a los jóvenes cineastas, no los encuentran con vida ya que fueron asesinados por las tribus caníbales de la zona, pero afortunadamente encuentran las grabaciones que podrán ayudar a saber la verdad. ¿Fueron devorados por caníbales? ¿Por qué? ¿Qué querían filmar estos jóvenes? Nuevamente en la gran ciudad, Monroe descubre la historia detrás de esas cintas y lucha contra el canal que financió su expedición para evitar que esas escenas salgan al aire en un documental. Son muy interesantes ciertos tramos del film, vivimos esos momentos de tensión y silencio que viven los personajes, algunos mirando fijamente a la pantalla vacía o mirando de reojo a sus compañeros buscando una aprobación o crítica, o bien los comentarios técnicos del operador.
Si bien Deodato eligió el camino más crudo y controvertido para la historia, la matanza de animales, no debemos escandalizarnos y actuar hipócritamente porque mucho de lo que comemos ha sido asesinado de formas mucho más violentas. Creo que el director solo quería probar lo morboso que es el ser humano, pero esto le resultó un arma de doble filo. El italiano no deja de demostrar que la "sociedad civilizada" es similar a las primitivas tribus de la jungla.
De la misma forma prueba nuestros prejuicios, al mostrarnos en una primera instancia que tan buenos chicos son los cineastas para luego abofetearnos con la realidad del asunto. Paradójicamente la presentación del film muestra bellos paisajes con una música muy agradable, que durante diferentes escenas violentas retorna o se intercala con una de las mejores músicas terroríficas que escuché en mi vida.
Otra cosa contra la que arremete es el tema de la realización de un documental, los jóvenes, fuerzan las tomas, no documentan la realidad, sino que la tergiversan al intervenir de las más horrorosas maneras, de esta forma Deodato critica a los realizadores que en más de una ocasión hacen "actuar" ciertas situaciones o directamente le pagan a extras para llevar el trabajo para el lado que ellos quieren.Definitivamente Holocausto caníbal no es un film para ser tomado a la ligera, sino que merece la atención absoluta del espectador para rescatar el mensaje que se oculta tras toda esa violencia y por lo menos reflexionar un poco


ODA A LA HIGUERA

"Por San Miguel, los higos son miel". (Refranero)
Higuera bonsai


Oda a la higuera

Abiertos, dulces sexos femeninos,
o negros, o verdales:
mínimas botas de morados vinos,
cerrados: genitales
lo mismo que horas fúnebres e iguales
***
Rumores de almidón y de camisa:
¡frenesí! de rumores en hoja verderol,falda precisa,
justa de alrededores
para cubrir adánicos rubores.
***
Tinta imborrable, savia y sangre amarga;
malicia antecedente,
que la carne morena torna torna y larga
con su blancor caliente,
bajo la protección de la serpiente.
***
¡Oh meca! de lujurias y avisperos,
quid de las hinchazones.
¡Oh desembocadura! de los eros;
higuera de pasiones,
crótalos pares y pecados nones.
***
Al higo, por él mismo vulnerado
con renglón de blancura,
y orines de jarabe sobre el lado
de su mirada oscura,
voy, pero sin pasar de mi cintura.
***
Blande y blandea el sol, ennegrecido,
el tumor inflamable.
El pájaro que siente aquí su nido,
su seno laborable,
se ahogará de deseo antes que hable.
***
Bajo la umbría bíblica me altero,
más tentado que el santo.
Soy tronco de mí mismo, mas no quiero,
ejemplar de amaranto,
lleno de humor, pero de amor no tanto.
***
Aquí, sur fragoso tiene el viento
la corriente encendida;
la cigarra su justo monumento,
la avispa su manida.
¡Aquí vuelve a empezar!, eva, la vida.
***
(Miguel Hernandez)

ESTAR EN LA HIGUERA

"Y el objeto de los desvelos, a mí revelado por los dioses,de la Diosa Madre, el higo paso,invento de la higuera de Frigia”(Alexis, El Olintio, II)
Su nombre científico es Ficus Carica, esta denominación procede del latín, Ficus, significa higuera; y Caria hace referencia a la región de Asia Menor de donde procede. Aunque es originaria del Suroeste Asiático, la encontramos asilvestrada en el sur de Europa, sobre todo, en lugares rocosos y cálidos de la zona mediterránea. La higuera es una de las especies más típicas del Mediterráneo los pueblos que se han beneficiado de ella, la veneran gracias a sus exquisitos frutos y sus cualidades curativas. Éstas y otras propiedades la han convertido en uno de los árboles más útiles y atractivos. Este conocimiento desde la antigüedad ha facilitado la aparición de innumerables leyendas y mitos a lo largo de la historia.
En el Antiguo Testamento es nombrada como uno de los signos de la abundancia en la Tierra Prometida. Cuando Adán y Eva fueron expulsados del paraíso, cubrieron su desnudez con las hojas de una higuera. Hace 4.500 años ya eran conocidas en Egipto, como así lo demuestran las pinturas egipcias halladas en algunos monumentos funerarios. Nut Diosa del cielo y creadora del universo. Se la representaba como a una mujer desnuda con su cuerpo arqueado formando la bóveda celeste, llena de estrellas. Protegía a los muertos. Tenía la capacidad de darles alimento y también tenía la capacidad de hacerlos reencarnar o renacer. Vivía en una higuera, y sus ramas eran el refugio de las almas cansadas. Dice la leyenda que bajo esa higuera se sentó la virgen María en su viaje a Egipto. Cleopatra, como todos sabemos, murió a los 39 años envenenada por una serpiente áspid que le hicieron llegar dentro de una cesta de higos, burlando de esta forma la férrea vigilancia que le había puesto Octavio para que no se suicidara. La madera de la higuera africana o sicomoro la utilizaron para la fabricación de sarcófagos.
En la Grecia clásica existía un grupo místico, los sicofantes, de sykon, higo, y phaíneim, revelar, los reveladores del higo. Estos dirigían los cultos agrarios de la fecundidad de la tierra, pues estudiando al higo y su formación conocía la regulación de los ciclos naturales. El poder de los higos no era sólo simbólico sino que adquirió peso político, estratégico y económico, llegando incluso a prohibirse la exportación de higos fuera de Ática. En ese período el calificativo de sicofante recayó sobre quienes denunciaban a los contrabandistas de higos. Posteriormente se llamaban sicofantes a los que actuaban como acusadores profesionales en el sistema judicial griego, fueron muy impopulares. Los hubo especializados en temas concretos, como la política. Se tuvieron que instaurar rígidas sanciones a los sicofantes que actuaban abusando de su capacidad de incriminación. En nuestro idioma aún se emplea el término de sicofante con el significadode calumniador e impostor. Esta fruta también fue el deleite predilecto de Platón, de hecho se le conoce como la fruta de los filosofos.
Los romanos, por su parte, la empleaban en ceremonias religiosas dirigidas al dios Baco. En las festividades del año nuevo latino, los habitantes de Roma intercambiaban higos como regalo. Este fruto llegó a tener tanta importancia para el Imperio que fue una de las causas de la Tercera Guerra Púnica al mostrar Catón en el Senado Romano unos hermosos higos recolectados en Cartago provocando a ocupar el vergel que disfrutaban sus enemigos. Rómulo y Remo, dice la leyenda que nacieron de una higuera y que fueron amamantados a su sombra por una loba.

Bodegón de higos en un paisaje (Tomás Yepes)


Su difusión por toda la cuenca Mediterránea fue imparable y los árabes la creían como un símbolo de fecundidad, ofreciendo higos a la tierra antes de iniciar las labores del campo, considerando la savia blanca y lechosa que mana de sus pedúnculos parecida al esperma del hombre, por lo qué la consideraban portadora de la energía universal. Tanto arraigo tiene el parecido con los testículos del hombre que para referirse al higo, y para que no resulte mal sonante, se sustituye su nombre por el de la estación anual en la que madura. Durante siglos, esta fruta ha sido considerada erótica, ambigua y simbólica. Ambigua porque, mientras, para los árabes, es similar al órgano sexual masculino, para la cultura judeocristiana tiene semejanza con el órgano femenino. Al cortar los higos de la rama del árbol, estos desprenden un líquido blanquecino. Antiguamente, esa savia que se desprende del fruto se asociaba con el semen. Además era utilizada como ungüento contra esterilidad y para favorecer la lactancia.
En el ámbito rural los higos tienen mucha importancia pues las higueras pueden crecer hasta en el sitio más inverosímil y son muy fructíferas. Alcanzada la época de la cosecha se produce tal cantidad de frutos que se precisan secar para poderlos consumir durante todo el año. Una higuera adulta presenta una apariencia circular. Las hojas de la parte externa están muy verdes mientras que las de las zonas interiores presentan un aspecto más apagado al recibir menos sol. Es una experiencia curiosa penetrar en el interior de una gran higuera, es un mundo aparte, separado, desconectado de la realidad. "Estar en la higuera" significa precisamente vivir aislado de la realidad que nos rodea. Junto con el olivo y la vid simbolizan paz, abundancia y bienestar.

LAMPARAS DE SAL

!Sal desnuda y negra, sal,que paso por el canal!A la salida del golfo,boga, negrita, la isla,blanca y azul, de la sal.!Sal, negrita boreal,sal desnuda y negra, sal,que salgo yo del canal! (Rafael Alberti).

Una lámpara de sal es una lámpara creada artesanalmente perforando una piedra de sal, en la que se introduce una ampolleta de manera que, gracias a las propiedades ópticas del mineral, se ilumina en su totalidad. Los tipos de sal que se usan para fabricar estas obras son de diversos tipos y se diferencian en color, luminosidad, conformación estética u otros. Cada una tiene una técnica de corte o forma de trabajo con diferentes características. Entre los tipos de sal con que son fabricadas dichas lámparas podemos encontrar de litio, selenita, halita, colpa común blanca, roja, amarilla.

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Lamparas con cristales de sal.

Los Cristales de sal son un material cubico y solo los conocedores pueden tallarlos, sin embargo podemos lapidarlos y obtener de ellos muchas escamas delgadas y transparentes con las que trabajamos los vitrales.

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Lamparas talladas en sal




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Lamparas de sal sobre forga

Las piedras nativas crecen en el desierto o en los salares, se encuentran en la superficie de los campos de sal, creadas naturalmente por efectos de humedad y viento. Aquí están elegidas, emparejadas, perforadas, lavadas, pulidas. Luces externas de tono azul se reflejan en el sulfato , los tonos se combinan y crean paisajes.

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Lamparas de sal en piedras nativas

Las esculturas de sal que aparecen en esta entrada, así como las fotografias de las mismas han sido realizadas por Ignacio Escudero Carvajal en la ciudad de Iquique, Chile. Agradecemos su autorizacion para publicarlas y dejamos muetra de esta forma de nuestra admiracion por su obra. Pueden contemplarla de forma más extensa en su web " lamparas de sal".