Pedro Calderón de la Barca.
(Autor anónimo).
Calderón
de la Barca en su obra "Mojiganga de los guisados" , describe un
torneo o concurso recitado y danzado en el que Don Estofado reta en duelo a
quien desmienta la condición de Princesa de los Guisos de su dama Doña Olla, y
así derrota sucesivamente al Carnero Asado, al Carnero Verde, a Don Gigote, a
Don Mondongo, que defienden respectivamente a sus damas, Doña Ensalada de la
Huerta, Doña Pepitoria, Doña Albondiguilla, Doña Chanfaina, etc. En el
concurso, presidido por el propio Baco, Don Estofado y Doña Olla, serán
proclamados príncipes en esta extraña contienda con términos culinarios. Y aquí
os dejamos una escena de esta singular y divertida obra:
BACO
Hable
la Olla.
DOÑA
OLLA
Ya
hablo:
ya
sabéis, que no quisiera
con
antiguallas cansaros,
como
yo soy doña Olla
Carnero
y Vaca Caldo,
apellidos
conocidos
entre
escudillas y platos.
Mi
sangre, si la ignoráis,
podréis
sacar por el rastro,
que
dudo haya otra que tenga
abolorio
tan probado.
Mi
dote es grande: el tocino,
el
repollo, los garbanzos,
la
berenjena, el cardillo,
las
cebollas y los ajos.
Y
titulando mi casa
soy,
porque Dios me lo ha dado,
la
Marquesa de las Berzas
y
Condesa de los Nabos.
Diréisme
que soy podrida
y
vive el Cielo que es falso,
porque
yo sólo me pudro
cuando
hay muchos convidados.
Y
así, vengo a que borréis
de
los libros el adagio
que
dice que cada día
si
hubiese olla, amarga el caldo.
ESTOFADO
Yo
también, que soy su indigno
esposo
don Estofado
a
dos botes de canela
y
a dos heridas de clavo,
defiendo
que es doña Olla
La obra completa (es muy
breve) la podréis leer en el siguiente enlace:"Mojiganga de los guisados".
No hay comentarios:
Publicar un comentario